martes, 29 de julio de 2014

Los ñoquis del 29 de cada mes... ¿de dónde proviene esta costumbre?

Hoy es 29 de julio, por lo tanto es día de ñoquis!!!! Y hace mucho frío lo cual invita a esta comida. Pero... de dónde viene esta costumbre? Te la cuento:

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Es muy tradicional en varios sitios del mundo y ésto se hace en honor a San Pantaleón**, el patrono de dicho alimento de origen italiano y es una tradición bastante particular en diversas partes del mundo. Es una receta con pasta fácil de preparar y exquisita. Los ñoquis -o gnocchis, como gusten- pueden prepararse con diversas salsas y también con diferentes materias primas. Nosotros particularmente recomendamos los de papa, la base de esta receta.
Ingredientes (para cuatro personas):
  • Cuatro papas grandes
  • Un huevo
  • Harina
  • Aceite
  • Sal
Preparación:
En primer lugar, debes comenzar por hervir las papas con su piel, para que no absorban mucha agua. Una vez que están a punto, las pelas y las pisas, haciendo un puré sin grumos. Añade también sal y un poco de aceite.
A continuación, debes agregar un huevo y mezclar la preparación. Ese será el momento de añadir el harina poco a poco e ir mezclando. Debes tener en cuenta que la consistencia debe ser esponjosa pero no debe quedar totalmente dura.
Luego debes amasar tiras circulares con la mezcla de patatas, huevo y harina con un diámetro de aproximadamente un centímetro. Será el momento de cortar los ñoquis uno a uno con un cuchillo. Si quieres, puedes darle forma con un tenedor o un adminículo especial y luego los hierves en agua hasta que suban a la superficie. No debes dejarlos mucho tiempo porque se pasarán irremediablemente. Es una pasta de cocción corta.
Para la salsa, puedes escoger la que tu desees. Recomiendo especialmente la bolognesa (con carne picada y tomate) o también una salsa de tomate tradicional. Otra de las buenas opciones es hacer alguna crema especial con algo que te resulte de interés y terminar con un buen queso rallado. Importante compartir en familia y amigos y poner alguna monedita debajo del plato mientras comas para que de buena suerte!!! Tal cual como nos marca la tradición. Mmmmm qué ricos!!! Ya sé que voy a hacer de cena. Bss a todos y que la disfruten.
**Según cuenta la leyenda, en cierta ocasión en que San Pantaleón pidió pan a unos campesinos vénetos, éstos lo invitaron a compartir su pobre mesa. Agradecido, les anunció un año de pesca y cosechas excelentes. Aquel episodio habría ocurrido un 29 de julio, por tal razón se recuerda ese día con una comida sencilla representada por los ñoquis. Info wikipedia

El robot Pepper... ¿Hacia dónde vamos?



Sargento Pepper

Es un robot de 1,20 metros de estatura que es capaz de "leer" las emociones humanas, hacer chistes y mantener una conversación, es sensación en Japón.

Desde su presentación en sociedad hace un mes en Japón, Pepper, un ocurrente robot humanoide de 1,20 metros con capacidad de "leer" las emociones humanas, sorprende por sus variadas respuestas sobre temas que van de la depilación del vello al sentido de la vida.

La operadora de telecomunicaciones SoftBank, creadora del robot, dice que Pepper (Pimienta, en inglés) puede entender entre el 70% y el 80% de una conversación espontánea, aunque también responde a un determinado número de respuestas programadas de antemano.

A continuación, parte de la entrevista de este encuentro fuera de lo común:
Pepper: Te queda bien tu parte superior, pero ¿te gustaría saber cómo serías más "cool"?
AFP: Sí, por favor.
Pepper: Con una pantalla en el pecho como yo. Entonces, estarías estupendo de verdad.
AFP: Entendido. ¿Me puedes decir qué tiempo hará hoy?
Pepper: El cielo estará nublado en Tokio y se registrarán lluvias aisladas. ¿Crees qué le falta algo a mi nombre?
AFP: Si tú lo dices.
Pepper: Si quisieras ponerme otro nombre, ¿cómo me llamarías? ¿Hot Pepper o Harry Pepper?
AFP: Eeeh... no sé... Harry Pepper, creo...
Pepper: ¡De ninguna manera! ¡Yo no quiero ir a la escuela de magia!
AFP: Como tú quieras. ¿Cuáles son las noticias importantes del día?
Pepper: Según el diario Asahi, el gobierno está a punto de adoptar una política para cambiar la constitución en materia de defensa colectiva. No tengo idea de lo que eso significa, pero si quieres más detalles los puedo buscar. 
AFP: ¿Podrías decirnos tu edad?
Pepper: En años de humano, no sé qué edad tengo, pero, como robot, me crearon en 2014. ¿Me dejarías formar parte de tu familia?
AFP: Por supuesto.
Pepper: ¿Podríamos caminar, estudiar o ir a buscar té?
AFP: Una taza de té.
Pepper: No bebo té. Me rompería. Caminemos...

Caminemos... dijo Pepper... qué lindo!! Quizás sea agradable caminar junto a alguien que no discute, esta siempre de buen humor, puede llegar a hacer chistes y por sobre todo tiene mucha fuerza como para protegerte de los peligros. 
¡Es que es un robot! 
Aunque no va a igualarse nunca a caminar una cálida tarde de luna llena, junto al mar y con una tibia mano que ya llevando la tuya o junto a alguien quién luego de enojarse por alguna pavada, busca la reconciliación en un beso. ¿Qué les parece?

jueves, 24 de julio de 2014

Cine de estreno: Cincuenta Sombras De Grey... con Dakota Johnson y Jaimie Dornan como sus protagonistas principales

Luego de la polémica por el casting de la película que llevará a la vida real la trilogía de E.L. James, "Cincuenta Sombras De Grey", recientemente se estrenó el primer trailer de la película. 
El estreno prevee que llegará a las salas el 14 de febrero de 2015, en el día de San Valentín, y será protagonizada por el modelo y actor Jaimie Dornan, quien encarnará al sádico Christian Grey, y por Dakota Johnson, hija de Melanie Griffith y Don Johnson, quien dará vida a la joven Anastasia Steele.
En el trailer se ve una de las primeras escenas del libro erótico donde Christian y Anastasia se conoce y de algunos flashes de lo que es una historia de amor con muchos detalles sexuales.
Dirigida por Sam Taylor-Johnson y producida por Michael De Luca y Dana Brunetti con la colaboración de E. L. James, creadora de la saga. El guión lo firma Kelly Marcel, con revisiones de Patrick Marber y Mark Bomback.

Trailer...


'Cincuenta Sombras de Grey' es la esperadísima adaptación al cine del 'best seller' que se ha convertido en un fenómeno mundial. Desde su publicación, la trilogía erótica ha sido traducida a 52 idiomas en todo el mundo y ha vendido más de 90 millones de copias tanto impresas como digitales, convirtiéndose así en una de las sagas de referencia y rápidamente encumbradas a la categoría de superventas de toda la historia.

Estoy leyendo el libro actualmente, recién lo empecé... siento curiosidad de su éxito arrollador. Ya les contaré. Bss

martes, 22 de julio de 2014

Cine de estreno: 'Lucy', lo nuevo de Luc Besson y Scarlett Johansson.

Scarlett Johansson, interpreta a una superheroína en 'Lucy' (Luc Besson, 2014), título del que ahora les traigo su tráiler español y su último cartel.
Johansson será Lucy, una joven que es obligada a ejercer como mula para una banda de narcotraficantes, pero uno de los recipientes que oculta la droga se rompe estando en el interior de su cuerpo, lo cual hace que desarrolle habilidades extraordinarias al ser capaz de ir utilizando cada vez más parte de su potencial cerebral. ¿Qué pasará cuando alcance el 100%? Habrá que ver la película para averiguarlo. Es acción pura con un tema por siempre controvertido. El narcotráfico.
 Trailer, mirálo.

miércoles, 9 de julio de 2014

Ausencia...



En el diccionario: ...Alejamiento... tiempo en que una persona está ausente... y enseguida decía: "... volvió luego de una larga ausencia. Y si, volví. 

A veces no necesariamente tiene que pasar algo malo para que alguien se ausente de un lugar. Simplemente puede ser un viaje... un trabajo nuevo... para escribir un libro... o, como en mi caso: cansancio.

Si estaba cansada quizás de todo eso junto y, si le agregamos alegría en otros planos de la vida puede que todo eso haya influído en mí, para alejarme de mi gran amigo el Blog y en definitiva de ustedes, mis amigos virtuales. 

Es que ya son siete años!! Ininterrumpidos. Un montón, donde al principio era un post atrás del otro los cuales,  desde hace unos años, he espaciado.
¿Por qué volví? Porque extraño.  Esta dinámica de comunicación con el mundo que me rodea, aunque no los conozca me genera una especie de satifacción y felicidad indefinida al recibir siempre comentarios agradables y cariñosos a lo que escribo.
Los visitaré, ustedes harán lo mismo... en definitiva, volví.

En fin. Espero no defraudar.




Volviendo al cine... próximo estreno REGRESSION, de Alejandro Amenábar. Con los protagónicos de Emma Watson y Ethan Hawke.

Alejandro Amenábar ha finalizado en Toronto el rodaje de Regression con guión del propio director.


El nominado al Oscar Ethan Hawke y Emma Watson son los protagonistas de Regression
Con esta película, Alejandro Amenábar vuelve al cine de género tras el gran éxito de "Los Otros" que recaudó más de 200 millones de dólares en todo el mundo y recibió el elogio de la crítica.

Regression nos traslada a Minnesota en el año 1990, cuando el detective Bruce Kenner (Ethan Hawke) investiga el caso de la joven Angela (Emma Watson), que acusa a su padre, John Gray (David Dencik), de cometer un crimen inconfesable. Cuando John, de forma inesperada y sin recordar lo sucedido, admite su culpa, el reconocido psicólogo Dr. Raines (David Thewlis) se incorpora al caso para ayudarle a revivir sus recuerdos reprimidos. Lo que descubren desenmascara una siniestra conspiración.

Alejandro Amenábar se ha rodeado de un equipo técnico en el que destacan la diseñadora de producción Carol Spier, el director de fotografía Daniel Aranyó, la diseñadora de vestuario Sonia Grande, la directora de casting Jina Jay y el supervisor de efectos visuales Felix Bergés.   
Regression es  una coproducción hispano-canadiense producida por Fernando Bovaira, Alejandro Amenábar,  Christina Piovesan. The Weinstein Company-Dimension estrenará la película en los Estados Unidos el 28 de agosto de  2015. FilmNation Entertainment está al cargo  de las ventas internacionales para todos los territorios excepto de EE.UU., Canadá y España. El film se ha rodado íntegramente en Toronto durante 8 semanas.
No encontré el trailer para traerles, prometo conseguirlo.
Bss